サンふじ

2018/12/10

やはり美味しい!サンふじツル割れりんご

今年もツル割れりんごの仕入れができました。例年よりもサンふじのツル割れりんごは少ないようです。 夏場の降水量が少なかったので、急激な肥大をせずに成長したのかも。 店頭のみの販売となりますが、おいしいツル割れりんごがありますのでお早めにご来店ください。 こちらがほとんど市場には、出回らないツル割れりんごです。しかも大きい!右側の普通のサイズと比べると、1.5倍はある感じ。 切ってみると、蜜もいっぱい。 蜜入りも良く食べるとホントにおいしい! ツル元に亀裂が入っているだけなのに。贈答用には不向きですが、家庭用 ...

2018/12/8

小玉りんごの販売を開始しました。

小さめのりんごだけが欲しいというお客様向けに、小玉りんご(サンふじ)のみの商品をネット販売いたします。 3kg、5kgの2種類となります。 🔶長野県山ノ内町産 サンふじ 小玉5kg箱   🔶長野県山ノ内町産 サンふじ 小玉3kg箱      

2018/12/8

ツル割れりんごは美味しい!?

りんごには、ツル元に亀裂が入った「ツル割れ」というものがあります。 見た目には、傷んでるように見えますが、ツル元以外の部分は何も問題なく、逆に普通に流通しているりんごよりも美味しいと言われています。 JAなどでの選果では、商品価値が下がったり、贈答には不向きですが、家庭用としては安くおいしくいただけるりんごなんです。 直売所には、わざわざツル割れりんごを選んで購入される方もいらっしゃいます。 ツル割れりんごとは ツル割れりんごというのは、ツル元に亀裂が入っているりんごのことです。 ツル割れには3つのタイプ ...

2018/12/8

りんご直売のチラシができました

チラシのデザインから作成のほとんどを、嫁がつくってくれまして感謝です。  

2018/12/8

ギフト用サンふじ1kg箱の販売をはじめました。

ご要望がありましたギフト用サンふじの販売をはじめます。 内容は、長野県山ノ内町産サンふじ1kg(3~4個)で、装飾したコンパクトな箱詰めになります。 おまけもお付けいたします。何が付くかはお楽しみに!

2018/12/8

サンふじ プレゼントにいかがでしょうか。

好評をいただいているサンふじ 家庭用3kg箱、5kg箱に、新たにプレゼント用の少量箱を追加しました。 少しだけ食べたい、ちょっとしたプレゼントにというご要望がありましたので、3~4個入り1kg程度で、装飾したコンパクトな箱詰めタイプです。おまけも付けます。 写真の紅葉した葉は、りんごの葉っぱです。 今年は、日照不足によるものか、早くに雪や霜が降りた影響なのか、あまり葉の紅葉が良くなかったですね。 サンふじ 家庭用3kg箱 サンふじ 家庭用5kg箱 ネット用は、サンふじ 家庭用3kg、5kg箱、ギフト用1k ...

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2018/12/8

サンふじ販売開始いたします

お待たせいたしました。 サンふじの販売を11月23日より開始いたします。 3kg箱、5kg箱をご用意いたしました。 美味しいりんごを産地直送にてお届けいたします。 サンふじ 家庭用3kg箱 サンふじ 家庭用5kg箱

2018/12/8

雪降りましたー

とうとう山ノ内町にも雪が降りましたぁ。 薄っすらと雪化粧です。 ふじの収穫は、一部を残してほぼ終了したので、降雪前になんとか間に合った。 りんごに雪が被ってしまうと凍ってしまい、融けるまで収穫ができない状態になってしまう。 りんごが収穫された畑を見るとなんか寂しい感じです。 収穫も終わり、あとは肥料やりなどの畑の管理作業があります。

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2018/12/10

りんごの王様 サンふじの収穫が始まりました

今週後半の天気予報は雪!また冷え込みもきつくなると予想されている。 なので急いでふじを収穫しています。昨年も11月後半、ふじの収穫途中に雪が積もりました。 これは昨年、雪が降った時の畑の様子。 融けるのを待って収穫しました。 里の紅葉も終わりかけ。 色づきがもう少しというりんごもありますが、雪の心配もあり全収穫します。 急ピッチで収穫しています。 台風などの影響で擦れた傷がついたものもありますが、風にも負けずに育ったりんごたちです。 予報がはずれて雪が積もらなければいいのですが。

2018/12/8

シルバーシート敷き

本日はりんご畑にシルバーシート(反射シート)を敷く作業を行いました。 太陽の光を乱反射させてりんごにまんべんなく当ててあげ、色づきを良くします。モモの樹でも敷きますが、敷く期間が短く収穫前の2週間程度に対し、サンふじの場合は約1か月と長い。りんごはじっくり色づかせるんですね。   すでに陽がよく当たる場所のりんごは、ほわっと赤く色づき始めてます。 樹の懐や脇の通り道にシルバーシートを敷きます。   シルバーシートを敷いた状態。このシートに太陽光が当たり反射させてりんごや葉っぱに光をまん ...

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