直売所

2018/12/21

上林温泉でりんご販売

今年は、なかなか冬本番というような寒さにならず、雪も本当に少ないです。 雪かきがなくて楽ですが、山にはもっと降ってもらわないとスキー場もお客さんも困りますね。 今週は、上林温泉「御宿 ことぶき」さんの一角をお借りして、りんご販売させてもらっています。 ことぶきさんは、立ち寄り湯としても利用できるおすすめの宿ですよ。 御宿 ことぶき 上林温泉は、お猿が温泉に入ることで世界的に有名な地獄谷野猿公苑の入り口となるところです。特に秋から春までの寒い間は、世界中から大勢の観光客が訪れます。そんな場所なので、英語でり ...

2018/12/17

山梨県甲府駅の空中市「ソライチ」出店してきました

  12月16日に山梨県甲府駅北口で行われた、空中市「ソライチ」に出店し、りんごの販売をしてきました。 甲府空中市「ソライチ」 毎月第3日曜日に甲府駅北口の地上6mの空中回廊、よっちゃばれ広場で行われるフリーマーケットです。 野菜、果物、お菓子から手作り雑貨、パフォーマンス、家庭の不用品などさまざまな出店があります。   今季初の出店販売 当日の朝は、4時起きでりんごなどを車に積んで出発。久しぶりの早起きはツライ。。。しかも今朝は冷え込んでいて、-9℃だし。。。 高速道路をひたすら走り ...

2018/12/10

やはり美味しい!サンふじツル割れりんご

今年もツル割れりんごの仕入れができました。例年よりもサンふじのツル割れりんごは少ないようです。 夏場の降水量が少なかったので、急激な肥大をせずに成長したのかも。 店頭のみの販売となりますが、おいしいツル割れりんごがありますのでお早めにご来店ください。 こちらがほとんど市場には、出回らないツル割れりんごです。しかも大きい!右側の普通のサイズと比べると、1.5倍はある感じ。 切ってみると、蜜もいっぱい。 蜜入りも良く食べるとホントにおいしい! ツル元に亀裂が入っているだけなのに。贈答用には不向きですが、家庭用 ...

2018/12/10

りんご直売所ののぼり旗作りました

りんご直売所の場所は、志賀高原へアクセスする国道292号線沿いにあります。 スキーやスノーボード、地獄谷温泉(スノーモンキー)に来られる方などに、直売所を知ってもらい、寄ってもらうにはどうしたら良いか。 車からも視認できるには やはり「のぼり旗」 素敵な看板のほかにのぼり旗も立ててみよう! ということで、のぼり旗作ってみました。 デザインは嫁にお願いして出来上がったのがコチラ。シンプルで良い感じです。 あと立て看板も みなさまこの看板やのぼり旗を見たら是非寄ってみてくださいませ。 WEBサイトやSNSで情 ...

2018/12/10

りんご直売所に棚を作成

りんご直売所にチラシなどを置いたり、試食のりんごを食べてもらう棚を作ることにしました。 簡単に作るため、棚の足は前面だけにし、壁板側は角材を固定して棚板をのせるだけにしました。 まずは棚板を受ける台木を壁板に取り付け。この台木に棚板をのせる。 棚板に足を取り付け、壁板の台木にのせて完成。 ペンキも塗らないし、家にあった廃材を利用したので費用はかからないでできました。

2018/12/9

りんご直売所の看板作成

りんご直売所の看板をどうしようか考えていたんですが、嫁のデザイン友達にりんごの画が入っている看板を書いてもらえることになりました。 自分で書いたらひどいことになるので本当に感謝です。 まずは書いてもらう看板の板づくり。 といっても家にあった廃材から良さそうな板を切ってサンダーで研磨しただけです。 そしてこれが出来上がったりんごの看板です。 素敵なりんごが描かれていてとってもいい感じ♪ 1つは直売所の目の前にある木に掛けて。 もう一つは道路から見えやすいように設置しました。 ここを通る観光者が看板の写真を撮 ...

2018/12/10

天然雪の貯蔵庫 雪室スノーパルで鮮度保持

2月も終わりに近づき、暖かく感じる日も多くなってきました。 気温が高くなると、りんごの鮮度は大丈夫? ボケてしまってるのでは? など心配ですよね。 販売しているりんごは、まだ新鮮さを保持しています。新鮮な理由は、山ノ内町の雪冷熱を利用した貯蔵施設「雪室スノーパル」で保存しているため。 りんごを保存するのに最適な条件は、温度が0~5℃、湿度が85~90%。その条件に近い、温度2~10℃、湿度70~80%で貯蔵できる施設です。 雪室スノーパルとは 雪国では昔から、収穫した野菜等の保管のために「雪室」が使われて ...

2018/12/8

ツル割れりんごは美味しい!?

りんごには、ツル元に亀裂が入った「ツル割れ」というものがあります。 見た目には、傷んでるように見えますが、ツル元以外の部分は何も問題なく、逆に普通に流通しているりんごよりも美味しいと言われています。 JAなどでの選果では、商品価値が下がったり、贈答には不向きですが、家庭用としては安くおいしくいただけるりんごなんです。 直売所には、わざわざツル割れりんごを選んで購入される方もいらっしゃいます。 ツル割れりんごとは ツル割れりんごというのは、ツル元に亀裂が入っているりんごのことです。 ツル割れには3つのタイプ ...

2018/12/8

りんご直売のチラシができました

チラシのデザインから作成のほとんどを、嫁がつくってくれまして感謝です。  

2018/12/8

ギフト用サンふじ1kg箱の販売をはじめました。

ご要望がありましたギフト用サンふじの販売をはじめます。 内容は、長野県山ノ内町産サンふじ1kg(3~4個)で、装飾したコンパクトな箱詰めになります。 おまけもお付けいたします。何が付くかはお楽しみに!

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